白布温泉中屋別館不動閣 さんで食べた芋煮ランチが最高でした～！

こんばんは。

 

＠すみれのあやこです。

 

今日はね、温泉米沢八湯会の例会＆ランチに芋煮会だったんです。
会場は　白布温泉中屋別館不動閣　さん。

すみれからは20分くらいです。
お客さまのお見送りのあと　遅刻しないように　すぐに直行です。

これから米沢八湯や米沢の自然を紹介する動画などの撮影をするのでその報告や
パートナー店舗さんの旬の情報共有や　その他にも今後の予定についての話し合いなど。
ふるさと納税の返礼品になっている「米沢八湯宿泊優待券」＆「米沢牛ステーキ券」などの精算などもありました。　ふるさと納税していただき　八湯の温泉旅館へと米沢を旅してくださるなんて、素敵。まだあまり知られていないかもしれないので　ここに書いておこうっと♪

それはそうと　例会の後は　ランチで芋煮会だったのーー。

 

 

大きいお鍋で煮た　芋煮。

中屋さんの芋煮には　サトイモ、牛肉、マイタケ、こんにゃく、豆腐、ネギが入っていました～！
材料のだしが効いて　美味しかったな～♪
その他にも　アケビの肉味噌詰め、

菊花や干しシイタケを使った郷土料理の冷汁。

きゅうりやたくあん、赤かぶのお漬物。

昆布や梅干しの入った二種類の　おにぎり。

最高です(#^.^#)

小野川温泉さんの女将さんたちや大平温泉の里美若女将、　新高湯温泉さん、滑川温泉さんはご家族で。いろんなお話しながらね♪　楽しかったーー♪

あれ？　今月2回目の芋煮会だわ。

 

これからも　どんどん芋煮会行きます！（笑）

今、すみれの朝食には　毎朝芋煮が出ていますけどね（汗）

 

そういえば　今朝　ご出発なさった北海道のお客さまのＩ様より、一昨日お電話で キノコの問合せを頂いてたんです。昨日は　「山に採りに行く」とまで！

 

だから　今朝キノコ　お店キノコの情報を #旬菜館さかの さんでGETして宿で ご案内したところ 「今から行ってみる！」となって。