オプションメニュー「すみれのにぎり5貫盛」が人気です。

(タン2貫・大とろの炙り2貫・大とろのポワレ1貫)
(写真の手前が牛タンにぎり。全体はイメージとなります)

ご夕食のコース料理には 牛肉寿司が2貫付いておりますが、
その内、1貫は大人気メニュー「大とろポワレのにぎり」。
希少部位 口の中でとろける肩三角をポワレ仕立てにし、にぎりにしました。

このオプションメニューには その「大とろポワレのにぎり」の他、「大とろ炙り」や

これもまた相当に希少部位である「タンのにぎり」を加えた5貫盛りにてご用意!

お二人でシェアできるように タン、大とろ炙りを2貫ずつにしています。
もちろん、自信のある方は お1人ずつ追加できます。
ぜひ この機会に すみれならではの醍醐味をご堪能くださいませ。


通年オプションメニュー 3,300円(消費税別) ※ご宿泊料金にプランごと料金加算となります。