『日本の鍋を食べる旅』

 

GQ　JAPAN。

 

アジアのソウルフード鍋の紹介ページの『日本の鍋を食べる旅』というコラムに

お宿の紹介をしていただけることになりました～♪

こんばんは。

時の宿すみれの女将　黄木綾子です。

記事の掲載は　ある日突然　依頼があったりします。

今回　記事を載せたいと　ご連絡くださったのは　スタイリッシュな男性のためのライフスタイルマガジン『GQ　JAPAN』　さん。

鍋料理紹介の企画の中で　鍋を食べる旅のコラムを担当をなさっているライターのOさんが　WEBですみれを見つけてくださったようなんです。

「米沢牛のすき焼きを紹介させてください」ってお電話をいただきました。

日本中たくさんのすき焼き旅があるはずなのに　すみれにお声をかけていただいたこと
とっても嬉しかったです♪

これからの季節は鍋が一段と美味しく感じられるし　米沢の地酒を合わせてしっぽりと嗜んでいただけたら　至福以外にないだろうな～。って我ながら思えてしまいます。

お醤油ベースのタレですが　お味噌を加えた自家製のすみれだれは人気です。

すみれのすき焼きが大好きなあなたは　そうそう、そうなの！すき焼きが美味しいの！ってつぶやいてしまっているでしょうね（笑）

ちなみに今夜は　１０組のお客様すべてが　メイン料理にステーキを選んでくださってました！珍しい！　まだまだ紅葉がきれいな季節です。

 

今より少しだけ寒くなって　雪が降り始めるころ　雪景色を眺めながらの鍋は　素敵です。

 

GQ　JAPAN。

１月号の発売は　１１月２２日だそうです。

良かったら　チェックしてみてくださいね♪

 

すみません。

わたしは１２月号から読ませて頂きます（汗）

 

今日も　ここへ来てくださった　あなたにありがとう。

初めての方　最後まで読んでいただけ嬉しいです♪

 

では、また　　ね。