”油っぽい・・・”と敬遠していた今までの米沢牛のイメージを刷新されました!
お料理が楽しみで楽しみで・・・やっと来ることができたすみれさん。
着いてすぐの「ウェルカム抹茶」やおフロのアメニティに心づかいを感じました。
そして夕食!!冷菜から〆のお茶漬けまでお肉づくしも全く飽きのこない創意を尽くされたメニューに感激しました!!
お肉のうまみもさることながら、それに負けない山菜やソース、またお酒とのマリアージュはここでしか出会えない!と確信しました!
(食後に「もー食べられない」とフトンに飛び込めるのも最高でした)
書ききれないくらい魅力がたくさん。季節を変えてまたお世話になりたいです。
平成29年5月17日 「いぶき」 ご宿泊
新潟県からお越しの 横山様 より
手書きの素敵メッセージ頂きました。
ありがとうございます。