秋はやっぱり芋煮ですね～♪
わたしは ねっとりしたサトイモと ネギの香りと牛肉とのだしが効いた汁が 好きなんです＾＾
こんばんは～！あやこです。
お宿のご夕食が秋メニューに変わり お越しいただく皆さまに とっても好評なので 一安心のあやこですが ここのところすみれは この秋メニューの開始と共に 朝食に芋煮をご用意するのが定番になっています。
芋煮は山形の秋の風物詩。
米沢では 牛肉 サトイモ こんにゃく 豆腐 ネギなど 具材はさまざまですが お醤油がベースになったお味付になっています。
すみれの芋煮は ごぼうが入っているのが 特徴です。
この芋煮を お目当てに 秋にお越しいただくお客さまも。（笑）
山形ならでは ですものね♪
昨年の芋煮会でわたしも一緒に作った芋煮（笑）
これからの季節 河原で グループ毎に 芋煮を煮炊きして 「芋煮会」 をするのが当たり前な地域の人々。わたしもすでに 高校時代の友人からお誘いの連絡が来ています（笑）
昨年の仲間との芋煮会の様子～♪ 楽しかったな～またやりたい♪
お客さま達は なかなか芋煮会の雰囲気を味わうことができないと思いますが お隣の高畠町にある 有名なワイナリー「高畠ワイン」さんで 楽しそうな芋煮会のイベントを見つけたので ご紹介させていただきますね♪
9月17日（土）より3日間、 そして9月22日（祝・木）より4日間の計7日間、米沢も含まれる県内の内陸風芋煮（牛肉＋醤油ベース） と 鶴岡や酒田などの庄内風（豚肉＋味噌ベース） 2種類の芋煮がフードコートで食べれるのだそうです。 ミニライブもあるようで すみれの芋煮を含めた食べ比べも 楽しそうですね！（笑） というか わたしも行きたい（笑）
ちなみに 米沢ならではの食べ物がたくさんあってうれしいお祭りもご紹介♪
それは 来週末の9月24日（土）25日（日）に米沢松が岬公園・伝国の杜周辺で開催される
9月は 楽しい秋まつりが 目白押しです♪
さわやかな秋晴れの下 芋煮を食べたり お祭りに出かけたり 想像するだけで 楽しくなります。 毎年遊びに行く 米沢の秋まつりでは 丼どんまつりで 美味しい丼モノをスタッフのランチのお土産にして みんなで食べるのが恒例です。今年もオリジナリティーのある丼モノがたくさんあるみたい。ちょっと ドキドキしてきました（笑）
去年も楽しかったなーー
米沢へお越しになる皆さんには わたし達米沢人も楽しみにしているお祭りに ぜひ足を運んでいただきたいです。たのしい出逢いがきっとありますよ～♪
そして 最後に！
すみれから徒歩15分。国指定文化財になっている「羽黒神社」では
今週の土曜日、17日に「羽黒神社ライトアップコンサート」が開催されます。わたしの知人米沢在住の実力派トランぺッター、庄司恵一さんも出演する 音と光に彩られた幻想的なコンサート。ご夕食前にお出かけしてみるものいいですね♪
▼ 日 時／９月１７日（土）１６時３０分～１９時
▼ 会 場／山上地区羽黒神社境内（駐車場：山上山村広場）
▼ 入場料／無料（申込みも不要）
どうかお天気に恵まれますように！！！ヽ(^。^)ノ
今日は 盛り沢山になりましたが 芋煮と 秋まつりについてでしたーーー♪
では、また ね。
