日本酒もお好きでしたよね?(笑)
こんばんは。
@すみれのあやこです。
先日ね、お仕事あがりの お疲れさまの一杯に。
知人のお店、割烹居酒屋「孫六」さんが「ガラガラ」っていうので行ってみようーーと
お友達のりゅうちゃんといってきたんです。それにしても「ガラガラ」ってーー(笑)
でね、この日のおすすめ料理の中から
肉厚な「なめたかれいの煮付け」
手作りポン酢との相性バッチリの「白子ポン酢」と「河豚皮ポン酢」
焼き味噌が香ばしい「にんにくの素揚げ」などをつまみに
生ビールや地元酒蔵「香梅」さんの「超辛原酒」を♪
お肉も好きだけど 魚介も大好き。
今が旬の「白子」には 感激の美味しさに 泣いて しまい そうでした(笑)
親方自慢のポン酢は 酸味まろやかで 味わい深い美味しさ。
白子の味も引き立つ サイコーーにおいしいお料理をいただきました。
日本酒、少し軽やかさのあるほうが飲みやすくて好きだけど この日はじめていただいた香坂酒造さんの「香梅超辛」はお店でだからトライできる お料理にマッチングした とてもおいしいお酒 でした。
おいしいお料理とお酒。元気になれる笑いの絶えない楽しい「お疲れさまの一杯」に なりました。
氷点下にもなる米沢の冬がとうとうやってきましたが 身に沁みる旬のお料理やお酒の宴は心身が温まります♪
きっと あなたも 好きですよね?(笑)
さて、今日は お客さまのハナハナさんから 下記のようなメールをいただいてました。
「山形の旅が終わってもいつも ブログ拝見して、楽しんでいます。
女将さんこんばんは☆マルガリータ ベンクトソンのCDの事をブログで知って、すぐに、購入。とても綺麗な歌声で、いつも癒されています。仕事の疲れもすーっと抜けていく心地です。嬉しい情報ありがとうございます♪
休日は、CDを聞きながら穏やかに押し花、リンゴのコンポートを作っていました。
ハチミツ使うと疲労回復に 女将さんにもおすすめです☆
追伸ルーマーの新しいCDも発売になりましたがこちらも素晴らしいです。」
わたしが「日本酒」の間に(笑)ハナハナさんは 素敵に、お洒落に、押し花をしたりリンゴのコンポート作り☆
あーーー。素敵で美しいです♪
おすすめしていた マルガリータベンクトソンのCDを 気に入ってもらえていて嬉しかったーー♪
しかも ルーマーのことについても 新しいCDの情報まで 入手されていて♡
わたしも 早速購入しました☆
きっと 日本酒の趣味も 合うかも。ですね(笑)
ルーマーの新しいCD。
全曲カヴァー・アルバムで アメリカの作詞家ハル・デヴィッドと作曲家バート・バカラックのカヴァーに なっているようです。 「遙かなる影」「恋の面影」「悲しみは鐘の音と共に」
これを知っただけで ものすごく素敵なCDだということが わかります。「遙かなる影」はカーペンターズが。「恋の面影」はダイアナ・クラールも歌っていました。ルーマーの歌声で どんな曲になっているでしょうか。とっても楽しみです。
ゆうべの白子ポン酢に溺れた身にしみてくる今朝の光景〜〜〜。あーー神さまありがとぉーーー❤️ pic.twitter.com/LfyzLZN7WH
— 米沢の2人専用お宿の女将 あやこ (@SumireAyatchi) 2016年12月11日
マルガリータベンクトソンも聴いてくださって ありがとう♪