今夜は『noon』 の アルバム 『better than anything』を聴いています♪
ご夕食後のデザートタイムは いつもその場でセレクトしたCDをかけているんです。
こんばんは。
お二人の特別な時間のためのお手伝いをしている
時の宿すみれの女将 黄木綾子です。
好きなアーティストさんの一人『noon』
noonのアルバムは2枚持っていますが今夜のCDはデビューアルバムで2003年リリースのもの。親しくさせていただいているお客さまのSさまから教えてもらったのがキッカケで 大好きになりました。お馴染みの曲をカヴァーしていて肩の力が抜けたような歌い方がとっても心地よいの。Moon River や Close To You など好きな曲も入っているしね。
あなたなら このアルバムも またきっと気に入ってくれると思うな～♪
お客さまがいない時間帯も 好きな曲を聴きながら お仕事してます。
午後からは 明日からの冬のメニューを好きな場所で 好きな音楽を聴きながら書いていました。
雪が降ると思っていた今日は 朝日もきれいだったし 太陽の日差しが眩しいくらいで ラウンジはぽかぽか。ぽかぽかな時間を過ごせるなんて しあわせ～♪ なんて思いながら お客さまのためのお献立を一文字一文字 ゆっくりと書きあげました。
喜んでもらえたら いいな～。
そんな気持ちで。
お客さまにより メインのお料理も異なりますし 連泊してくださる方や シーズンで数回来てくださるお客さまの献立もありますから 都度 様々なメニューをご用意します。
いつも 気持ちは
喜んでもらえますように。
そんな気持ちです。
厨房スタッフも サービスメンバーも みんなそのお客さまに合わせた お料理のことを打合せして 楽しい会食の場を演出します。
お宿には いつも ゆったりとした時間が ながれ お客さまのペースを 大切にする思いを寄り添い合わせられるようにと。
お宿の音楽は いつも そんな雰囲気に 温かい空気感をつくる お手伝いをしてくれます。
お客さまの居心地を 大切に思って わたし達も 居心地良くお仕事します。
今日は noon だったけど 明日は 何をかけようかな～♡
好きな音楽を聴きながら ブログも書いて 今夜のごはんのことも 考えたりしてます（笑）
お仕事しているはずだけど お仕事の感覚がない時が 好きです（笑）
それはさておき。。。
好きな音楽、アーティスト。
よかったら あなたも 教えてくださいね♪
今日も ここへ来てくださったあなたに ありがとう。
はじめての方 最後まで 読んでいただけ 嬉しいです♪
では、また ね。
