今回の夏メニューも　きっとお気に召していただけるんじゃないかな～。

こんばんは。

時の宿すみれの女将　黄木綾子です。

 

また　お越しいただけること　とっても楽しみにしています♪

 

お二人にもまた　楽しみにして　お越しいただけることが　奇跡のように思えますが　何度も何度も繰り返しお越しいただいて　そのたびに　その時その時の思い出が増えていくこと　本当に嬉しく思います。

どういう訳か　すっかり今回の夏のお献立について　一度も書いていなかったんですよね～（汗）

 

もしかしたら　書いていない方が　楽しみも増したかもしれないですが
ちょっとだけお写真をのせておきますね♪

 

夏メニューの前菜です。

 

米沢牛の部位は　味わい深い外もものパストラミを使っています。

定番の　すね肉から丁寧に挽いた　コンソメジュレの下には　今までのメニューにはなかった材料を忍ばせました（笑）　さすがにこれは内緒にしておきたいです。

 

さっぱりとした酸味もある　でもとっても甘いフルーツトマトと　アスパラのムースを重ねて　お二人の大好きなお味に仕上げました。

このあとのお料理も　きっと　お気に召していただけるはずって思っています♪

 

お二人は　お料理のこと　もちろん一番楽しみにしてくださっていると思いますが　すみれにある空気感とか　それぞれのスタッフとのコミュニケーションをなにより楽しんでくださっていますよね♪そのことは　みんな　とっても嬉しく思っているんですよ♪　お会いしていない間に　また話題も増えています（笑）　いつも変わらない　すみれを　いつも好きでいてくださって　本当にありがとうございます。

ここのところ　落ち着いた気候でしたが　昨日あたりは真夏日のような暑さでした。
でも　いよいよ夏本番か、と思っていたら　今日はとっても涼しい一日で　20時前からは土砂降りでした。

すみれガーデンには　少しずつあじさいが咲き始めています。

まだ　すべて満開というわけでは　ありませんが　しっとりとしたすみれガーデンの風景も　また落ち着いて　よろしいのでは。って思っています。

 

明日も　降ったりやんだりのお天気だそうです。　道中お気をつけてお越しくださいませね！

お待ちいたしております♪

 

今日も　ここへ来てくださった　あなたにありがとう。
初めての方　最後まで読んでいただけ嬉しいです♪

 

では、また　ね。